Gastronomie

Laboratorul de Gastronomie al Colegiului Tehnologic ”Viaceslav Harnaj” a fost înființat pentru a veni în sprijinul elevilor de la specializarea Tehnician în Gastronomie și este dotat conform standardelor actuale, după cum urmează:

 ⇒ Chiuvete și blaturi de lucru;

 ⇒ Cuptoare si plite electrice;

 ⇒ Frigidere;

 ⇒ Electrocasnice mici: robot de bucătarie, mixere, blendere, shakere, etc.

 ⇒ Mașini de carne, mașini de copt pâine;

 ⇒ Vase pentru gătit;

 ⇒ Veselă și ustensile de pregătire și servire;

 ⇒ Echipament: uniforme, mănuși, șorțuri, bonete.